本公司供應的業務用昆布，已廣泛銷售至大倉酒店等高級日本料理餐廳。這款北海道產的厚實昆布，能夠熬煮出濃郁香氣和豐富風味的高湯，深受料理界的廚師和匠人們的高度好評。部分昆布因季節原因，可能會出現供不應求的情況。銷售單位從1公斤起，歡迎隨時諮詢聯繫。
| NO | 品名 | 產地 | 等級 | 重量 | 產品介紹 |
| 01 |
 羅臼昆布 |
北海道 羅臼町 |
羅臼昆布 養殖三等昆布 |
1 kg | 羅臼海帶，是在北海道羅臼町沿海產而得名，顏色呈褐色，寬而軟，用來製作濃鬱、甘甜的湯料。 因其味道濃鬱、且口感軟硬適中，出湯容易，操作簡便。在涮涮鍋業十分喜愛用。因氣候改變而使天然產的昆布產量減少，隨著養殖技術的改良，目前養殖的風味與天然產的不相上下。所以生產主力均以養殖為主。 |
| 02 |  |
北海道 禮文島 |
利尻昆布 養殖一等昆布 |
1 kg | 利尻昆布之香氣高貴且淡雅，可作為吸物湯底，也可做為清湯底。耐煮，質地硬，香氣不易散去，可保存於鍋中。 甘味醇之生成比較不易。表現出純昆布美味，日本的懷石料理中常被料理長來使用的昆布之一。隨著養殖技術的改良，目前養殖的風味與天然產的不相上下。所以生產主力均以養殖為主。 |
| 03 |  |
北海道 福島町 |
真昆布 切整 |
1 kg | 真昆布被譽為優質海帶，躋身最優質海帶之列。海帶的特色是味道醇厚、淡雅，常用於火鍋菜餚。這種海帶在北海道南部的大島和豐華灣附近收穫，另外，由於肉質厚實，有時也被用於佃煮（tsukudani）中，因此用途廣泛，從味噌湯到燉菜都可以使用。其味道之香醇且沒有異味，與利尻昆布、羅臼昆布共列為日本前三名的昆布。 |
| 04 |
 真昆布邊條 |
北海道 福島町 |
真昆布 邊條 |
1 kg | 海帶的特色是味道醇厚、淡雅，常用於火鍋菜餚。味道之香醇且沒有異味，與利尻昆布、羅臼昆布共列為日本前三名的昆布。用途廣泛，從味噌湯到燉菜都可以使用。是修整後的邊角料，所以價格非常合理。您可以在餐廳和商店以合理的價格大量使用它。 CP值很高，快來試試看。 |
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